Автор: Чжан Чаоцин. Булак: DIGITIMES

Калктын санынын тездик менен өсүшү жана урбанизациянын өнүгүү тенденциясы вертикалдык фермердик чарбанын өнүгүшүнө жана өсүшүнө түрткү берет жана өбөлгө түзөт деп күтүлүүдө. Вертикалдык фермердик чарбалар азык-түлүк өндүрүүнүн айрым көйгөйлөрүн чече алат деп эсептелет, бирок бул азык-түлүк өндүрүү үчүн туруктуу чечим боло алабы же жокпу, эксперттер чындыгында дагы эле кыйынчылыктар бар деп эсептешет.

Food Navigator жана The Guardian гезиттеринин отчетторуна, ошондой эле Бириккен Улуттар Уюмунун сурамжылоолоруна ылайык, дүйнө калкынын саны азыркы 7,3 миллиард адамдан 2030-жылы 8,5 миллиард адамга, ал эми 2050-жылы 9,7 миллиард адамга чейин өсөт. ФАОнун эсептөөсү боюнча, 2050-жылы калкты камсыз кылуу жана тамак-аш менен камсыз кылуу үчүн азык-түлүк өндүрүү 2007-жылга салыштырмалуу 70% га көбөйөт, ал эми 2050-жылга чейин дүйнөлүк дан өндүрүшү 2,1 миллиард тоннадан 3 миллиард тоннага чейин көбөйүшү керек. Эт эки эсе көбөйүп, 470 миллион тоннага чейин жеткирилиши керек.

Айыл чарба өндүрүшү үчүн көбүрөөк жерди жөнгө салуу жана кошуу кээ бир өлкөлөрдө көйгөйдү чечпеши мүмкүн. Улуу Британия өзүнүн жеринин 72%ын айыл чарба өндүрүшү үчүн колдонгон, бирок дагы эле азык-түлүктү импорттоого муктаж. Улуу Британия ошондой эле дыйканчылыктын башка ыкмаларын, мисалы, Экинчи Дүйнөлүк согуштан калган абадан чабуул коюучу туннелдерди ушул сыяктуу күнөскана өсүмдүктөрүн отургузуу үчүн колдонууга аракет кылып жатат. Демилгечи Ричард Баллард ошондой эле 2019-жылы отургузуу аянтын кеңейтүүнү пландаштырууда.

Башка жагынан алганда, сууну пайдалануу азык-түлүк өндүрүүгө да тоскоолдук жаратат. Экономикалык кызматташтык жана өнүктүрүү уюмунун статистикасына ылайык, сууну пайдалануунун болжол менен 70%ы чарбаларга жумшалат. Климаттын өзгөрүшү өндүрүш көйгөйлөрүн дагы күчөтөт. Шаарлашуу ошондой эле тездик менен өсүп жаткан шаар калкын айылдык жумушчу күчүнүн азайышы, чектелген жер жана чектелген суу ресурстары менен камсыз кылуу үчүн азык-түлүк өндүрүү системасын талап кылат. Бул маселелер вертикалдык чарбалардын өнүгүшүнө түрткү болууда.
Вертикалдык фермалардын аз пайдалануу мүнөздөмөлөрү айыл чарба өндүрүшүнүн шаарга кирүүсүнө мүмкүнчүлүктөрдү берет жана ал шаардык керектөөчүлөргө да жакыныраак болушу мүмкүн. Фермадан керектөөчүгө чейинки аралык кыскарып, бүтүндөй жеткирүү чынжыры кыскарат жана шаардык керектөөчүлөр азык-түлүк булактарына көбүрөөк кызыгышат жана жаңы азык-түлүк өндүрүшүнө жетүү оңой болот. Мурда шаар тургундары үчүн ден соолукка пайдалуу жаңы азык-түлүккө жетүү оңой болгон эмес. Вертикалдык фермаларды түздөн-түз ашканада же өздөрүнүн короосунда курууга болот. Бул вертикалдык фермаларды өнүктүрүү менен жеткирилген эң маанилүү кабар болот.

Мындан тышкары, вертикалдык ферма моделин кабыл алуу салттуу айыл чарба жеткирүү чынжырына кеңири таасирин тийгизет жана синтетикалык жер семирткичтер, пестициддер жана гербициддер сыяктуу салттуу айыл чарба дары-дармектерин колдонуу бир кыйла азаят. Башка жагынан алганда, климатты жана дарыя сууларын башкаруу үчүн эң жакшы шарттарды сактоо үчүн HVAC системаларына жана башкаруу системаларына суроо-талап жогорулайт. Вертикалдык дыйканчылыкта, адатта, күн нурун симуляциялоо үчүн атайын LED чырактар ​​жана имараттын ичиндеги же сыртындагы архитектураны орнотуу үчүн башка жабдуулар колдонулат.

Вертикалдык чарбаларды изилдөө жана иштеп чыгуу айлана-чөйрөнүн абалын көзөмөлдөө жана суу менен минералдарды пайдаланууну оптималдаштыруу үчүн жогоруда айтылган "акылдуу технологияны" да камтыйт. Буюмдардын интернети (IoT) технологиясы да маанилүү ролду ойнойт. Ал өсүмдүктөрдүн өсүү маалыматтарын жазуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Түшүмдүн түшүмүн башка жерлерде компьютерлер же уюлдук телефондор аркылуу көзөмөлдөөгө болот.

Вертикалдык фермалар жер жана суу ресурстарын азыраак колдонуп, көбүрөөк азык-түлүк өндүрө алат жана зыяндуу химиялык жер семирткичтерден жана пестициддерден алыс. Бирок, бөлмөдөгү үйүлгөн текчелер салттуу айыл чарбасына караганда көбүрөөк энергияны талап кылат. Бөлмөдө терезелер болсо да, башка чектөөчү себептерден улам жасалма жарык талап кылынат. Климаттык көзөмөл системасы эң жакшы өсүү чөйрөсүн камсыздай алат, бирок ошол эле учурда энергияны көп талап кылат.

Улуу Британиянын Айыл чарба департаментинин статистикасына ылайык, салат күнөсканада өстүрүлөт жана жыл сайын отургузуу аянтынын бир чарчы метрине болжол менен 250 кВт/саат (киловатт-саат) энергия керектелет деп болжолдонууда. Германиянын DLR изилдөө борборунун тиешелүү биргелешкен изилдөөсүнө ылайык, бирдей өлчөмдөгү отургузуу аянтындагы вертикалдык ферма жылына таң калыштуу 3500 кВт/саат энергия сарптоону талап кылат. Ошондуктан, энергияны колдонууну кантип жакшыртуу керектиги вертикалдык фермалардын келечектеги технологиялык өнүгүүсү үчүн маанилүү тема болот.

Мындан тышкары, вертикалдык чарбаларда инвестициялык каржылоо көйгөйлөрү да бар. Венчурдук капиталисттер колго түшкөндөн кийин, коммерциялык бизнес токтойт. Мисалы, Улуу Британиянын Девон шаарындагы Пейнтон зоопаркы 2009-жылы негизделген. Ал алгачкы вертикалдык чарба стартаптарынын бири болгон. Ал жалбырактуу жашылчаларды өстүрүү үчүн VertiCrop системасын колдонгон. Беш жылдан кийин, кийинки каражаттардын жетишсиздигинен улам, система да тарыхка кирген. Кийинки компания Valcent болгон, ал кийинчерээк Alterrus болуп калган жана Канадада чатырда күнөскана отургузуу ыкмасын түзө баштаган, ал акыры банкроттукка учураган.