"Өсүмдүктөрдүн заводунун жана салттуу багбанчылык ортосундагы айырма - бул жергиликтүү жана мейкиндикте жаңы өскөн жаңы тамакты өндүрүү эркиндиги."

Теорияда, жер үстүндө 12 миллиард адамды азыктандыруу үчүн жетиштүү тамак жетиштүү, бирок тамак-аш дүйнө жүзү боюнча бөлүштүрүлүүчү жол натыйжасыз жана туруктуу эмес. Тамак-аш дүйнөнүн бардык жерлерине жөнөтүлөт, текчеде жашоо же балдардын көбөйтүлөт, ал эми ар дайым чоң көлөмдө тамак-аштын көп болушу мүмкүн.

Өсүмдүктүн фабрикасыАба-ырайы жана тышкы шарттарга карабастан, жаңы кырдаалга карай кадам болуп саналат, ал эми жыл бою жергиликтүү тамак-ашты жылытууга болот, ал эми ал тамак-аш өнөр жайынын бетин өзгөртө алат.

Фред Рюгг, үйдүн ичинде имараттоо рынокту өнүктүрүү департаменти, привама

"Бирок, бул башка ой жүгүртүүнү талап кылат." Өсүмдүктөрдүн фабрикасы өстүрүү күнөскана өстүрүүдөн башкача. Фред Рюггтердин ичинде имараттардан алынган рыноктук базар бөлүмүнө ылайык, автоматташтырылган айнек күнөсканы автоматташтырылган айнек-үйсүндө, сиз шамал, жамгыр жана күн нурлар сыяктуу ар кандай тышкы таасирлер менен күрөшүү керек жана сиз бул өзгөрмөлөрдү мүмкүн болушунча натыйжалуу башкаруу керек. Ошондуктан, өспүрүмдөр ар дайым туруктуу климатка өсүү үчүн талап кылынган операцияларды жасашы керек. Өсүмдүктүн фабрикасы эң мыкты үзгүлтүксүз шарттарды түзө алат. Өсүмдүк өстүрүү шарттарын, жарыктан аба айланууга чейин өсүү шарттарын аныктоо үчүн чоңураак. "

Алма менен апельсин менен салыштырыңыз

Фреддин айтымында, көптөгөн инвесторлыктар салттуу өстүрүү менен өсүмдүктөрдү салыштыруу үчүн аракет кылышат. "Инвестициялоо жана кирешелүүлүк жагынан, аларды салыштыруу кыйынга турат" деди ал. "Ал алманы жана апельсинди салыштырууга окшош. Өсүмдүктөрдүн фабрикаларында салттуу өстүрүү жана өстүрүүгө байланыштуу айырманы түшүнүү маанилүү, бирок сиз эки чарчы метрди эсептей албайсыз, эки чарчы метрди эсептей албайсыз, эки чарчы метрди эсептей албайсыз. Күнөскана өстүрүү үчүн, түшүмдүн цикли, сиз кайсы айларда түшүм бере аласыз жана кардарларга эмне бере алсаңыз болот. Өсүмдүктөрдүн заводуна өстүрүү менен, сиз жыл бою түшүмдүүлүктү камсыз кыла аласыз, кардарлар менен камсыз кылуу үчүн көбүрөөк мүмкүнчүлүктөрдү түзө аласыз. Албетте, сиз инвестиция керек. Өсүмдүктүн фабрикасы туруктуу өнүгүү үчүн кандайдыр бир мүмкүнчүлүктөрдү берет, анткени өстүрүү ыкмасы көп сууну, азыктарды жана пестициддерди колдонууну үнөмдөйт.

Бирок, салттуу жашылчалар менен салыштырганда, өсүмдүктүн заводдору көбүрөөк жасалма жолду талап кылат, мисалы, жарык өстүрүлөт. Мындан тышкары, маалыматтык факторлор катары географиялык жайгашуу жана жергиликтүү соода потенциалы сыяктуу өнөр жай чынжыры да маалымдама факторлору катары да колдонулушу керек. Акырында, айрым өлкөлөрдө салттуу күнөскана да вариантта эмес. Мисалы, Нидерландыда өсүмдүктүн фабрикасында вертикалдуу фермада жаңы өнүмдөрдү өстүрүү наркынын наркы күнөсканадан экиден үч эсе көп болушу мүмкүн. "Мындан тышкары, салттуу өстүрүү, аукциондор, соодагерлер жана кооперативдер сыяктуу салттуу иштетүү каналдары бар. Өсүмдүктөрдү отургузуу үчүн андай эмес.

Азык-түлүк коопсуздугу жана азык-түлүк коопсуздугу

Өсүмдүктөр фабрика тармагына салттуу сатуу каналы жок, бул анын өзгөчө өзгөчөлүгү. "Өсүмдүк фабрикалары - бул өнүмдөрдүн жогорку сапатын жана өндүрүштүн планын аныктайт. Вертикалдуу чарбалар дагы шаар жеринде да курулса болот, керектөөчүлөр жергиликтүү өскөн өнүмдөрдү алышат. Адатта, вертикалдуу фертандан түздөн-түз супермаркет сыяктуу сатыкка түздөн-түз сатылат. Бул продуктка керектөөчүгө жеткенге чейин, бул жол менен убакытты кыскартат ".

Вертикалдуу чарбалар дүйнөнүн каалаган жеринде жана климаттын каалаган түрүнө, айрыкча, күнөскана курууга шарттар болбогон аймактарда курууга болот. Фред: «Мисалы, Сингапурда, мындан ары теплица болбой, айыл чарба же багбанчылык үчүн эч кандай жер жок болгондуктан, эч кандай жер курууга болбойт. Бул үчүн, ички вертикалдуу ферма бир чечимди камсыз кылат, анткени аны иштеп жаткан имараттын ичинде курууга болот. Бул натыйжалуу жана мүмкүн болгон опция, бул азык-түлүк импортуна көз карандылыкты төмөндөтөт. "

Керектөөчүлөргө жүзөгө ашырылган

Бул технология өсүмдүк заводдорунун бир аз масштабдуу вертикалдуу отургузуучу долбоорлорунда тастыкталды. Андыктан эмне үчүн мындай отургузуу ыкмасы популярдуу болуп калган? Фред түшүндүрдү. "Азыр тик чарбалар негизинен учурдагы чекене чынжырга интеграцияланган. Талап негизинен орточо кирешеси бар аймактардан келип чыгат. Учурдагы чекене чынжыр бар, алар сапаттуу өнүмдөрдү камсыз кылууну каалашат, ошондуктан алар бул жаатта инвестиция маанисин түшүнүшөт. Бирок керектөөчүлөр жаңы салат үчүн канча төлөшөт? Эгерде керектөөчүлөр жаңы жана жогорку сапаттагы азык-түлүктү баалай баштаса, ишкерлер азык-түлүк өндүрүү ыкмаларын колдонууга даяр болушат. "
Articale Булак: Айыл чарба багытындагы инженерия технологиясынын вечати